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 Gâteau léger aux poires + photos

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Annie
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Annie

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Lion Singe
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Age : 63
Localisation : Belgique
Humeur : Toujours très bonne (enfin presque toujours!!)

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MessageSujet: Gâteau léger aux poires + photos   Gâteau léger aux poires + photos Icon_minitimeMar 1 Sep - 20:51:11

4 pers

6 poires (4)
4 œufs
125 g beurre + 25 g pour le moule(pas mis pour le moule car moule silicone)
250 g farine fermentante
150 g sucre + 25 g pour la déco
1 sachet sucre vanillé

Chauffer le four à 180°C.
Fouetter les jaunes d'œufs avec les 150 g de sucre et 125 g beurre fondu.(moi, œufs entiers battus avec le sucre pour un mélange blanc mousseux)
Ajouter la farine tamisée et le sucre vanillé.
Battre les blancs en neige très ferme et les incorporer délicatement au mélange.
Beurrer le moule avec les 25 g restants et verser la pâte.
Peler et couper en grosses tranches les poires et les disposer en rosace à la surface de la pâte.
Saupoudrer du sucre restant et enfourner pour 45 min.

Gâteau léger aux poires + photos 090901084007683834367438

Gâteau léger aux poires + photos 090901084007683834367439

La dégustation se fera demain!!

Source: fiche magasin


Dernière édition par Annie le Mar 28 Sep - 18:38:50, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Gâteau léger aux poires + photos   Gâteau léger aux poires + photos Icon_minitimeMar 1 Sep - 21:34:50

très beau, ton moule est sympa, il doit aussi être très bon.

Merci Annie bsx2 bsx2 bsx2
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Gâteau léger aux poires + photos
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