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 Les Amarettis

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coco47
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coco47

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MessageSujet: Les Amarettis   Les Amarettis Icon_minitimeVen 17 Juil - 16:30:08

Ingrédients:
pour une vingtaine d'amarettis

2 blancs d'oeufs
125g de sucre (moi j'ai mis du sucre glace)
125g de poudre d'amandes
1 c à s d'amaretto (facultatif, moi j'en avais, c'est de l'alcool ange )
2 gouttes d'essence d'amande amère (facultatif moi j'avais de l'arome vah**né)
une pincée de sel

Préparation:

Battez les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajoutez le sucre en continuant à battre les blancs.
Avec une spatule en bois (moi c'était du plastique!)incorporez délicatement la poudre d'amandes et les arômes.
Avec une petite cuillère, formez des petits tas de pâte (j'ai tenté la poche à douille j'aime les risques ange2 ) sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.
Faites cuire 15 à 20mn dans le four préchauffé à 180°C

Source : www.cuisine.notrefamille.com
Recette de Marie-L


Les Amarettis Amaret10

Je vous rassure il y en avait plus de vingt mais ils ont déjà disparu, je goute toujours avant de les offrir
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MessageSujet: Re: Les Amarettis   Les Amarettis Icon_minitimeVen 17 Juil - 17:16:11

tu as raison, il faut tjrs goûter avant d'offrir ange2 ça semble être une tite merveille hummmm
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Marie
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MessageSujet: Re: Les Amarettis   Les Amarettis Icon_minitimeVen 17 Juil - 21:25:39

ça me paraît délicieux !

merci pour la recette Coco !
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MessageSujet: Re: Les Amarettis   Les Amarettis Icon_minitimeVen 17 Juil - 21:52:40

merci pour la recette ,j'adore ces biscuits .
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MessageSujet: Re: Les Amarettis   Les Amarettis Icon_minitimeVen 17 Juil - 21:56:16

Merci Coco. Encore une recette à tenter. Les Amarettis 4095555509
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MessageSujet: Re: Les Amarettis   Les Amarettis Icon_minitimeSam 18 Juil - 6:25:37

oh la la ça a l'air trop bon ! tu les a bien reussi Les Amarettis 390652 Les Amarettis 2566610353
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coco47
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MessageSujet: Re: Les Amarettis   Les Amarettis Icon_minitimeSam 18 Juil - 8:20:54

Merci, en fait je connais ces biscuits en allant à la pizzeria car en prenant un café ils en offrent des petits (evidemment!)
Peut être que nos forumeuses italiennes ont une welcome recette à nous proposer, puisque c'est une spécialité italienne :?:
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MessageSujet: Re: Les Amarettis   Les Amarettis Icon_minitime

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