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 Parfait aux abricots

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MessageSujet: Parfait aux abricots   Parfait aux abricots Icon_minitimeVen 10 Juil - 9:53:58

pour Anizette....


600g abricots
250g crème fouettée
70g sucre glace
50g amaretti (biscuits à base d'amandes amères)
40g amandes à lamelles
rum

Dénoyauter 400g des abricots et, avec le mixeur, battre avec le sucre.
Ajouter les amaretti hachè, la crème fouettée, melanger bien et verser dans un moule recouvrir avec papier transparent.
Mettre dans le freezer pour 4 heures, puis, avant servir, battre les abricots restant
(-4 fruits) avec un cuillere à soupe de rum.
Mettre cet puré dans les plates, poser dessus les tranches de parfait et decorer avec les amandes et les petites tranches de abricots fraiches.
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Gribouillette
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Gribouillette

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MessageSujet: Re: Parfait aux abricots   Parfait aux abricots Icon_minitimeVen 10 Juil - 13:34:07

Anizette : On dit merci qui???????

merci Azaléa
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Parfait aux abricots
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