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Sujet: Sirop de cassis Ven 3 Juil - 14:19:09
Pour 2 petites bouteilles ( soit environ 75 cl): - 350g de cassis - 500g de sucre - 120g de jus de citron -25 cl d' eau
Laver les baies de cassis. Faites bouillir le sucre avec l'eau pendant 10 min.Ajoutez les baies. Portez à ébullition.Laissez bouillonner doucement pendant 10min en écrasant les fruits avec une écumoire. Ajoutez le jus du citron. Passez la préparation une 1ère fois dans un tamis puis une 2ème fois dans un linge humide. Laissez refroidir. Mettre en bouteille puis entreposer dans un endroit frais à l'abris de la lumière.
Source : Blog Chezfanny
Invité Invité
Sujet: Re: Sirop de cassis Ven 3 Juil - 14:47:43
tu comptes le conserver combien de temps ? mais je sais que chez vous ça n'a pas le temps de moisir
Gribouillette Admin
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Sujet: Re: Sirop de cassis Ven 3 Juil - 14:52:33
Je le fais cet apres midi. Je m'en servirai pour aromatiser mes yaourts + en boisson pour les enfants. Donc, je ne sais pas trop.
Invité Invité
Sujet: Re: Sirop de cassis Ven 3 Juil - 15:26:00
sans conservateur, il ne doit pas pouvoir se conserver très longtemps hein !!! (c'est une question) hein!!!!
Invité Invité
Sujet: Re: Sirop de cassis Ven 3 Juil - 17:45:07
Entre le sucre et le citron ça devrait quand même se garder un peu dans le temps, non :?:
Invité Invité
Sujet: Re: Sirop de cassis Ven 3 Juil - 20:47:18
En mettant le sirop chaud en bouteille il me semble que cela se garde plus longtemps. :?: :?:
Invité Invité
Sujet: Re: Sirop de cassis Ven 3 Juil - 21:03:15
Le même principe que les confitures :?:
Gribouillette Admin
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Sujet: Re: Sirop de cassis Ven 3 Juil - 23:23:34
Il est bon. JE le garde au frais.
Gribouillette Admin
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Sujet: Re: Sirop de cassis Sam 4 Juil - 14:54:51
Invité Invité
Sujet: Re: Sirop de cassis Sam 4 Juil - 15:20:27
la photo...pas très explicite pas taper moaaaa....
Gribouillette Admin
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Sujet: Re: Sirop de cassis Sam 4 Juil - 15:24:50
Comment veux tu que je prenne du sirop en photo??? J'ai pas trouvé mieux!!!!
Invité Invité
Sujet: Re: Sirop de cassis Sam 4 Juil - 15:47:01
dans une bouteille
Gribouillette Admin
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Sujet: Re: Sirop de cassis Dim 5 Juil - 14:50:01
A la demande de Pénible Chti, voilà mon sirop en bouteille.
Invité Invité
Sujet: Re: Sirop de cassis Dim 5 Juil - 16:10:43
Haaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa :point:
Ben c'est celui que t'as acheté à Inter****** :point:
Gribouillette Admin
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Sujet: Re: Sirop de cassis Dim 5 Juil - 18:41:15
Tu ne vas pas remplacer Chti NAnméo!!!!!!
Invité Invité
Sujet: Re: Sirop de cassis Dim 5 Juil - 20:15:05
Invité Invité
Sujet: Re: Sirop de cassis Lun 6 Juil - 17:56:19
la présentation est bien meilleure, et pourquoi Amelpa ne pourrait pas me remplacer :?:
Gribouillette Admin
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Sujet: Sirop de cassis 
bon. JE le garde au frais.
