Brioche de Kinou

miam miam

Nous en avions une pour le petit dej de ce matin

pas de brioche en ce moment mais ça me tente....saurai-je résister longtemps ????

Toujours la même recette mais la pâte est étalée en tartelettes.
Cette pâte permet d'utiliser des fruis juteux,déposés sur la pâte encore congelés.

canon tes tartelettes clo, c'est une très bonne idée !

une question bête, vous faites comment avec les pâtes que vous congelées, moi elle ne regonfle jamais à la sortie donc je ne congèle plus ?

Je la laisse décongeler ensuite je la travaille normalement, la laisse lever une petite 1/2 h et la cuit.

c'est ce que j'ai fait mais elle ne gonfle pas, j'ai pas la main ce doit être cela

Je t'avouerai que des fois ça m'arrive avec certaines pâtes.
Celles qui se travaillent bien après la congélation, la kinou, la pâte à navette, la pâte à tresse salée celle ci LA et la pâte à chinois.
Faudrait que je tente avec la pâte de la tresse de Rossella

Je ne congèle pas la pâte faite maison(levée ou brisée)
Si la congélation pose un pb,je ne me lancerai pas.

belle effet, ça en jette, merci Clo pour cette belle idée

Une Kinou toute en petites boules au Tobl*rone   que j'ai amené samedi chez fifille 2

Rhooooooo

 

  Amelpa très jolie.

Elle est magnifique et je suis sûre délicieuse  

miam miam et elle est belle!

  

Miam miam

Merkiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii !  
Elle n'a pas fait un pli ! ! !

une jolie brioche bien dorée   elle donne envie, non ?

Non, tu crois  

C'est une de mes brioches préférées.

Hier matin j'en ai fait une, toujours façonnée en petites boules, farcies d'un morceau de petit beurre et d'une boule de praliné.
Pas eu le temps de faire de photo, Pauline est partie avec la brioche ! ! !

c'est pour manger lol