1 pâte sablée
250g de mascarpone
2 oeufs
3 càs de sucre
1 càs de creme fraiche
2 poires (ou pommes)
100g de pépites de chocolat
20g de poudre d'amande
Préchauffez le four à 200°
Mélangez le mascarpone avec le sucre, les jaunes d'oeufs et la creme fraiche. Incorporez y délicatement les blancs montés en neige.
Etalez la pâte dans un moule à tarte.
Mettre la poudre d'maande sur le fond, y déposer les poires coupées en tranches et parsemez de pépites de chocolat.
Verserz la préparation sur le tout et faites cuire environ 30mn.
Tout le monde y a gouté. Même Titi.....