Verrine de mascarpone aux groseilles + spéculoos

Ingrédients :

1 paquet de speculoos
300g de fromage blanc
250g de mascarpone
300g de groseilles
50 g de sucre
3 càs de cassonade
Arome vanille
Petite rasade de rhum

Mixer speculoos+ 1 càs fromage blanc + cassonade + rhum.

Fouetter Mascarpone + sucre + vanille + fromage blanc.
Ajouter les groseilles dans cette préparation.

Dans une verrine, mettre une couche de préparation aux spéculoos, une couche de mascarpone.
Décorez avec des groseilles.
Verdict ce soir

Source : Bibi

Bibi a bien travaillé, fait bon manger chez toi !!! en sont-ils tous conscients ?

Faudrait leur demander mais je crois.

tres frais !
une bonne idee avec ce marscarpone bien frais et ces groseilles
elles sont jolies tes verrines !

J'ai oublié de vous dire. Mais pour la fête des mères, j'ai eu un coffret de 6 verrines avec un livret. Et Ritch a offert le même à Fanfan.

Et bien tu vois que tu as des idées Grigri
elles sont bien belles tes verrines
va vraiment falloir que je vienne faire un tour chez toi mais avant, faut que je perde du poids

C'est vrai Amelpa. mais là, j'ai eu un moment de lucidité extrème. Elles sont bonnes. Tout le monde a fortement apprécié. Ben m'a demandé si j'avais du mascarpone en réserve

ça fait plaisir

ouiiii Grib, j'ai aussi trouvé le chemin

Bien sympa ces petites verrines !!

Je remonte ce post pour Josy

merci Bibigrib, tu penses bien que j'imprime la recette et que je la fais rapidement !!!!!