Forum ou l'on peut s'exprimer en toute liberté dès lors que l'on ne se prend pas la tête
 
AccueilPortail*S'enregistrerConnexion

Partagez
 

 Quatre-quarts breton + Photos

Aller en bas 
AuteurMessage
Annie
Membre bavard
Membre bavard
Annie

Féminin
Lion Singe
Nombre de messages : 2999
Age : 63
Localisation : Belgique
Humeur : Toujours très bonne (enfin presque toujours!!)

Quatre-quarts breton + Photos Empty
MessageSujet: Quatre-quarts breton + Photos   Quatre-quarts breton + Photos Icon_minitimeDim 7 Juin - 14:35:15

Source: Caroline

3 œufs de taille moyenne
180 g farine (fermentante)
Le même poids en sucre (pris du sucre non raffiné)
Le même poids en beurre demi-sel fondu (margarine 1 g sel)
1 sachet levure chimique (pas mis)
1 pincée de sel

Préchauffer le four à 150°C.
Séparer les blancs des jaunes d'œufs.
Mélanger les jaunes au sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Y ajouter le beurre, la farine et la levure.
Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.
Incorporer une petite partie des blancs à la pâte et le reste délicatement.
Beurrer généreusement un moule à cake et le fariner et verser la pâte.
Si c'est un moule en silicone, juste le rincer à l'eau.
Cuire 50 min à 150°C.

Je l'ai fait en portions individuelles et j'ai écourté la cuisson de 15 min. Délicieux!!

Quatre-quarts breton + Photos 2008_073

Quatre-quarts breton + Photos 2008_072
Revenir en haut Aller en bas
http://avosfourneaux.goodforum.net
Marie
Bavarde hors norme
Bavarde hors norme
Marie

Féminin
Lion Cheval
Nombre de messages : 25462
Age : 65
Localisation : Dans la campagne du Sud-Ouest
Emploi/loisirs : Maman et Mamie
Humeur : très souvent d'humeur égale

Quatre-quarts breton + Photos Empty
MessageSujet: Re: Quatre-quarts breton + Photos   Quatre-quarts breton + Photos Icon_minitimeDim 7 Juin - 15:29:00

ils sont appétissants !

merci Annie pour la recette !
Revenir en haut Aller en bas
En ligne
Invité
Invité



Quatre-quarts breton + Photos Empty
MessageSujet: Re: Quatre-quarts breton + Photos   Quatre-quarts breton + Photos Icon_minitimeLun 8 Juin - 6:41:18

ils sont beaux et me donne Quatre-quarts breton + Photos 867357 ! Quatre-quarts breton + Photos 23949
Revenir en haut Aller en bas
Gribouillette
Admin
Admin
Gribouillette

Féminin
Vierge Coq
Nombre de messages : 56274
Age : 50
Localisation : Nièvre
Emploi/loisirs : Admin du forum et c'est pas toujours facile !!!!!!!
Humeur : Toujours bonne

Quatre-quarts breton + Photos Empty
MessageSujet: Re: Quatre-quarts breton + Photos   Quatre-quarts breton + Photos Icon_minitimeLun 8 Juin - 7:35:43

merci Annie.
Moi aussi j'aime bien faire en portions individuelles
Revenir en haut Aller en bas
http://leforumdesamis.forumgratuit.org
Invité
Invité



Quatre-quarts breton + Photos Empty
MessageSujet: Re: Quatre-quarts breton + Photos   Quatre-quarts breton + Photos Icon_minitimeLun 8 Juin - 13:43:47

hum!!!moi aussi,j'aime les portions individuelles ,c'est pour les gourmands ange2
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




Quatre-quarts breton + Photos Empty
MessageSujet: Re: Quatre-quarts breton + Photos   Quatre-quarts breton + Photos Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
Quatre-quarts breton + Photos
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
LE FORUM DES AMIS :: RECETTES :: Desserts :: Cakes - Gateaux - Muffins - Roulés-
Sauter vers: