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 Pain rapide à la farine bise (T80 ou encore semi-complète)

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Amelpa
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MessageSujet: Pain rapide à la farine bise (T80 ou encore semi-complète)   Pain rapide à la farine bise (T80 ou encore semi-complète) Icon_minitimeLun 1 Juin - 21:20:56

Pain vite fait bien fait ce week end :point:

Pain rapide à la farine bise (T80 ou encore semi-complète) Painrapidet80t55006r
Pain rapide à la farine bise (T80 ou encore semi-complète) W400

R7

200 ml d'eau
1 c à c de sel
115 g de T80
200 g de T55
1 c à c de levure sèche

Tous dans la Map, prog pâte.
A la fin, dégazer et façonner.
J'ai laissé lever 20mn (pas le temps d'attendre plus) et mis en cuisson
à 150° avec un bol d'eau chaude pour 30mn, en mettant le thermostat à 250° pour 15 mn.
Baisser ensuite à 210° pour les 15 mn restantes.

Source : Moi
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MessageSujet: Re: Pain rapide à la farine bise (T80 ou encore semi-complète)   Pain rapide à la farine bise (T80 ou encore semi-complète) Icon_minitimeLun 1 Juin - 21:26:19

welcome Amelpa,

il a donc fallu 1 h de cuisson en tout ?
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Marie
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MessageSujet: Re: Pain rapide à la farine bise (T80 ou encore semi-complète)   Pain rapide à la farine bise (T80 ou encore semi-complète) Icon_minitimeLun 1 Juin - 21:35:23

:bravo: Amelpa !

la recette est notée !
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MessageSujet: Re: Pain rapide à la farine bise (T80 ou encore semi-complète)   Pain rapide à la farine bise (T80 ou encore semi-complète) Icon_minitimeLun 1 Juin - 21:40:54

Non chti, 30 mn de cuisson au total Pain rapide à la farine bise (T80 ou encore semi-complète) Accord01

Les yeux fermés Marie Pain rapide à la farine bise (T80 ou encore semi-complète) Accord01
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MessageSujet: Re: Pain rapide à la farine bise (T80 ou encore semi-complète)   Pain rapide à la farine bise (T80 ou encore semi-complète) Icon_minitimeLun 1 Juin - 22:24:55

scratch
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MessageSujet: Re: Pain rapide à la farine bise (T80 ou encore semi-complète)   Pain rapide à la farine bise (T80 ou encore semi-complète) Icon_minitimeMar 2 Juin - 8:45:40

Chti :15 mn + 15mn = 30mn
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MessageSujet: Re: Pain rapide à la farine bise (T80 ou encore semi-complète)   Pain rapide à la farine bise (T80 ou encore semi-complète) Icon_minitimeMar 2 Juin - 8:47:22

Merci Grigri scratch
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MessageSujet: Re: Pain rapide à la farine bise (T80 ou encore semi-complète)   Pain rapide à la farine bise (T80 ou encore semi-complète) Icon_minitimeMar 2 Juin - 8:58:14

30mn à 150° + 15MN à 250° + 15 mn à 210° :point:
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MessageSujet: Re: Pain rapide à la farine bise (T80 ou encore semi-complète)   Pain rapide à la farine bise (T80 ou encore semi-complète) Icon_minitimeMar 2 Juin - 9:05:43

Je me suis mal exprimée .

Enfourné four préchauffé à 150°
Cuisson répartie en 15 premières mn à 250°
et 15 mn restantes à 210°

Huuuum tu sais qu'on Pain rapide à la farine bise (T80 ou encore semi-complète) 734719 Pain rapide à la farine bise (T80 ou encore semi-complète) 734719 chti
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MessageSujet: Re: Pain rapide à la farine bise (T80 ou encore semi-complète)   Pain rapide à la farine bise (T80 ou encore semi-complète) Icon_minitimeMar 2 Juin - 9:06:28

Moi, j'avais compris Amelpa. Pain rapide à la farine bise (T80 ou encore semi-complète) 4095555509
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MessageSujet: Re: Pain rapide à la farine bise (T80 ou encore semi-complète)   Pain rapide à la farine bise (T80 ou encore semi-complète) Icon_minitimeMar 2 Juin - 9:07:07

j'aime mieux ça, mais maintenant j'ai bobo tête.....

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MessageSujet: Re: Pain rapide à la farine bise (T80 ou encore semi-complète)   Pain rapide à la farine bise (T80 ou encore semi-complète) Icon_minitime

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