Gateau-crumble à la rhubarbe

Ingrédients:

Pâte à gateau :

80 ml crème fraiche
1 oeuf+1 jaune (j'ai mis 2 oeufs)
1 sachet de sucre vanillé
150 g farine
110 g sucre
1 càc de levure chimique
75 g beurre salé

800 g rhubarbe

pâte à crumble:
100 g beurre
100 g sucre
150 g farine
1/2 c à c cannelle

Epluchez la rhubarbe et coupez la en tronçons.

Mélangez les ingrédients de la pâte dans un robot.Mettre la pâte obtenue dans un grand moule rectangulaire et répartir la rhubarbe dessus.

Confectionnez la pâte à crumble en mélangeant à la main les ingrédients de la pâte à crumble.Il faut amalgamer d'un geste souple le beurre bien froid avec la farine et le sucre pour obtenir une pâte "sableuse".

Mettre au four à 180° pendant 40 minutes

Source : Blog petites gourmandises

c'est de saison, faut en profiter :bravo:

La photo est mise :bye:

Bien appétissant, il en reste :?:

Non

grrrrrrrrrr

dès que j'ai de nouvau de la rhubarbe je tente ce gateau

Je remonte le post pour Azaléa