Source: Machine à pain de R.P*gnale
230 ml d'eau (Réduire si pommes fraiches)
1 cc de sel
3 CS de miel
(j'ai mis 3 grosses cuillères)2 cc de lait en poudre
400 g farine T55
16 g levure fraiche
40 g pommes déshydratées
(j'ai mis 100g de pommes fraiches)Mettre tous les ingrédients dans la cuve et dans l'ordre indiqué
Sélectionner le programme normal ou sucré.
(Moi le normal)Rajouter les pommes coupées en dés.
(Moi j'ai tout mis dès le départ)Je n'avais mis que 200ml eau et il a fallu que j'ajoute au moins 2 bonnes càs de farine pour obtenir un beau pâton.Mes modifications sont en gras!
Il est bon, assez sucré, bien aéré mais on ne sent pas les pommes et on ne les retrouve plus dans le pain!!!