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 presentation pour panna cotta

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MessageSujet: presentation pour panna cotta   presentation pour panna cotta Icon_minitimeSam 2 Mai - 21:16:12

j'ai fait une panna cotta en mélangeant dans une casserole:
20cl de crème,10cl de lait ,20g de sucre,1/2cac d'agar agar ,70g de chocolat pralinoise fondu .Porter à ébullition pdt 30 sec.Verser dans un moule en silicone.Mettre au frigo 3h ou mieux,la faire la veille.
Pas de problème de démoulage.
J'ai choisi ce moule fleur ,forme sympa pour agrémenter ma part de tarte à la rhubarbe-pomme.


presentation pour panna cotta Dscf2075
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oleaces
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oleaces

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MessageSujet: Re: presentation pour panna cotta   presentation pour panna cotta Icon_minitimeDim 3 Mai - 9:40:47

et en plus c'est tres joli ! ça donne vraiment envie ......d'y gouter aussi
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Amelpa
Bavarde hors norme
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Amelpa

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MessageSujet: Re: presentation pour panna cotta   presentation pour panna cotta Icon_minitimeDim 3 Mai - 18:47:45

presentation pour panna cotta Accord01 c'est 004
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MessageSujet: Re: presentation pour panna cotta   presentation pour panna cotta Icon_minitime

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