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 Riz et boulettes au sèsame

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MessageSujet: Riz et boulettes au sèsame   Riz et boulettes au sèsame Icon_minitimeVen 17 Avr - 9:32:21

300g riz
200g viande hachè varié de boeuf et de porc
2 oeufs
1/2 petit cuillere curry
100g graines de sésame
100g haricots verts
50g petits tomates
huile
sel et poivre

Melanger le viande avec 1 oeuf, le curry et une pincèe de sel.
Former des petits boulettes de 1 cm de diamètre et passer dans l'oeuf battu et puis dans les graines de sésame.
Frire à la poele avec l'huile.
Faire bouillir le riz en eau salè, egoutter et assaisonner avec l'huile, sel et poivre.
Faire bouillir les haricots verts et egoutter.
Mettre le riz dans un plateau, distribuer sur la surface les boulettes chaudes, les haricots et les tomates en morceaux.

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