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 roule lemon curd meringue

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oleaces
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MessageSujet: roule lemon curd meringue   roule lemon curd meringue Icon_minitimeSam 4 Avr - 19:35:35

et voila le virus est bien là tres tres bon mon amie en a pris deux fois pour vous dire
pour le roule
pour la recette chti c'est celle de la chef mais je vais remettre
3 oeufs
110gr de farine
125 gr de sucre

separee les blancs des jaunes fouettez les jaunes et le sucre jusqu'a qui'il blanchissent ajoutez la farine puis les blancs battus en neige cuire 10 minute a 180°
etalez le lemon curd ( recette de clo )puis roulez

!
roule lemon curd meringue 007vhz
roule lemon curd meringue 006qfj


Dernière édition par oleaces le Sam 4 Avr - 20:48:39, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: roule lemon curd meringue   roule lemon curd meringue Icon_minitimeSam 4 Avr - 19:57:26

scratch je ne vois pas la R7 !!! elle est où Oléaces :?: il est bien tentant....
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MessageSujet: Re: roule lemon curd meringue   roule lemon curd meringue Icon_minitimeSam 4 Avr - 21:37:01

Tu ne mets pas de levure chimique dans ton roulé?

Sympa la meringue!!!!!!
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oleaces
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MessageSujet: Re: roule lemon curd meringue   roule lemon curd meringue Icon_minitimeDim 5 Avr - 11:04:02

non je met pas de levure chimique
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MessageSujet: Re: roule lemon curd meringue   roule lemon curd meringue Icon_minitime

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