Pour 2 personnes.
1 c à c d'huile d'olive
1 oignon
400 g de pommes de terre cuites à la vapeur
2 portions individuelles de fromage Ail et fines herbes allégé
250 g d'escalopes de dinde
30 ml de lait écrémé
90 ml d'eau
Sel et poivre du moulin.
Mettre dans un Wok l'huile d'olive et faire blondir l'oignon émincé.
Au bout de 3 mn de cuisson, ajouter les escalopes de dinde coupées en dés, remuer et laisser cuire 10 mn.
Ajouter les 2 portions de fromage, mélanger puis verser l'eau et le lait. Remuer. saler et poivrer.
Ajouter ensuite les pommes de terre et laisser cuire à feu très doux jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.
Source ST