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 baguettes du jour

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Suzy
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Suzy

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MessageSujet: baguettes du jour   baguettes du jour Icon_minitimeLun 23 Mar - 10:26:55

baguettes du jour Imag0032v

400 gr eau froide
700 gr farine
2-3 càc de sel
2-3 càc de levure brugge...

Prog. pâte , dégazer, façonner, laisser lever 45 mn à température ambiante, allumer le four à 250° , faire les grignes , un coup de pschitt, mettre dans le four 10-15 mn avec un ramequin d'eau sur la sole , puis baisser la température à 230° et laisser encore 10 mn.

Elles sont plus dorées que sur la photo.
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Marie
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MessageSujet: Re: baguettes du jour   baguettes du jour Icon_minitimeLun 23 Mar - 10:31:17

merci Suzy pour la recette !
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MessageSujet: Re: baguettes du jour   baguettes du jour Icon_minitimeLun 23 Mar - 11:38:36

merci Suzy pour la recette baguettes du jour 23949
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MessageSujet: Re: baguettes du jour   baguettes du jour Icon_minitimeLun 23 Mar - 11:44:39

:bravo: Suzy, tu as dû voir que je t'en avais piqué une pour mon tidéj, c'était trop bon hummmmm bsx2
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MessageSujet: Re: baguettes du jour   baguettes du jour Icon_minitimeLun 23 Mar - 12:41:16

Chti,j'ai fait de même ce matin... Embarassed trop bonne!
baguettes du jour 4095555509 Suzy!!
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MessageSujet: Re: baguettes du jour   baguettes du jour Icon_minitimeLun 23 Mar - 14:16:49

Super Suzy.
As tu un moule à baguettes?
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MessageSujet: Re: baguettes du jour   baguettes du jour Icon_minitimeLun 23 Mar - 16:11:35

baguettes du jour 238456 Non je n'ai pas de moule à baguettes , mais il est commandé depuis décembre baguettes du jour 359416 , vous m'y faites penser. Je dois téléphoner à Safré pour voir quand elle est là pour le chercher.

Elles sont hum....trop bonnes avec du beurre et du miel pffff
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Amelpa
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MessageSujet: Re: baguettes du jour   baguettes du jour Icon_minitimeLun 23 Mar - 17:28:07

004 Suzy, merci d'avoir mis ta R7 bsx2

C'est de la levure sèche que tu as utilisé :?:
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Suzy
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MessageSujet: Re: baguettes du jour   baguettes du jour Icon_minitimeLun 23 Mar - 22:12:39

Oui Amelpa de la levure sèche brug... en paquet bleu de 500 gr

La semaine passé, j'ai fais des pains plus petits avec la même recette et j'ai mis des morceaux de chocolat noir dedans. A refaire quand j'aurai racheté du choco ange
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Amelpa
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MessageSujet: Re: baguettes du jour   baguettes du jour Icon_minitimeMar 24 Mar - 6:23:31

Eh oui :point: Avec le chocolat ça donne une autre dimension sourire
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MessageSujet: Re: baguettes du jour   baguettes du jour Icon_minitimeMar 24 Mar - 7:25:27

Suzy a écrit:
A refaire quand j'aurai racheté du choco ange

Tu as tout mangé? ange2
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Suzy
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MessageSujet: Re: baguettes du jour   baguettes du jour Icon_minitimeMar 24 Mar - 8:07:45

Fallait bien que j'en goûte ,rien que pour savoir si je devais en refaire.

Le premier était bon ,alors j'ai dû gouter le deuxième , pour savoir s'il était aussi bon que le premier baguettes du jour 752247 etc ... ange2
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MessageSujet: Re: baguettes du jour   baguettes du jour Icon_minitime

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