Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes
Pour 4 personnes
8 galettes de riz
250g de légumes coupés en juliennes (au choix)
100g de bœuf haché
3 échalotes
1 œuf
2 cuillères à soupe de crème légère
De l'ail
Sel, poivre
1. Préchauffez le four à 180°C (th. 6)
2. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier
3. Laissez dégorger puis salez, poivrez
4. Faites ramollir les galettes de riz dans un peu d'eau
5. Déposez un petit tas de la préparation sur chaque galette
6. Fermez les galettes et enfournez pendant 15 minutes
Source ST