Pour une trentaine de rochers160 gr de sucre
2 œufs
120 gr de noix de coco râpée
120 gr de poudre d’amandes
Battez les 2 œufs et le sucre et rendez le mélange blanc
Y ajouter la noix de coco et la poudre d’amande
Bien mélanger
Faites de petits blocs a la main sans tasser
Placer à four chaud (180°) pendant 18 mn
Source adaptation de TF1