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 Pain sur poolish

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MessageSujet: Pain sur poolish   Pain sur poolish Icon_minitimeVen 20 Mar - 9:08:59

et voilà , j avais tres envie , ou du moins vous me donniez envie d essayer a mon tour !!!

mon emballage dit 600gr de farine pour 360ml d eau

au soir j ai preparer le poolish , 200gr de farine , 180ml d'eau et 1càc de levure seche

ce matin j ai donc rajouter 400gr de farine et 180ml d'eau

laisser monter deux bonnes heures
degazer
repos encore 1h30

et hop au four 240° +-20à25 minutes

et voila !

chui tres contente !!!

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Marie
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MessageSujet: Re: Pain sur poolish   Pain sur poolish Icon_minitimeVen 20 Mar - 9:14:05

:bravo: nenete il est très beau !
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Gribouillette
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MessageSujet: Re: Pain sur poolish   Pain sur poolish Icon_minitimeVen 20 Mar - 9:15:12

004
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MessageSujet: Re: Pain sur poolish   Pain sur poolish Icon_minitimeVen 20 Mar - 9:47:27

belle réussite Nenete :bravo:
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MessageSujet: Re: Pain sur poolish   Pain sur poolish Icon_minitimeVen 20 Mar - 11:05:16

IL EST DELICIEUX

JE VIENS D EN MANGER DEUX MORCEAUX

C EST TOUT A FAIT LE GOUT DE PAIN QUE JE CHERCHAIS DEPUIS SI LONGTEMPS

DONC DESORMAIS CE SERA DE CETTE MANIERE QUE JE FERRAIS MON PAIN

MERCI A VOUS !!!
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MessageSujet: Re: Pain sur poolish   Pain sur poolish Icon_minitimeVen 20 Mar - 12:28:51

il est très beau ton pain Nenette :bravo: :bsx:
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MessageSujet: Re: Pain sur poolish   Pain sur poolish Icon_minitimeVen 20 Mar - 13:13:18

et cette belle croûte!!! Pain sur poolish 832878
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Amelpa
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MessageSujet: Re: Pain sur poolish   Pain sur poolish Icon_minitimeVen 20 Mar - 20:43:39

:bravo: nenete 004 et moi aussi j'apprécie cette belle croûte Pain sur poolish Accord01
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MessageSujet: Re: Pain sur poolish   Pain sur poolish Icon_minitime

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