Forum ou l'on peut s'exprimer en toute liberté dès lors que l'on ne se prend pas la tête
 
AccueilPortail*FAQS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Gateau orange-olive

Aller en bas 
AuteurMessage
Ccréations
Expert en bavardage
Expert en bavardage
avatar

Féminin
Taureau Tigre
Nombre de messages : 9589
Age : 56
Localisation : jura suisse
Emploi/loisirs : artisanat, bijoux, tricot, popote, boulange
Humeur : cela dépend des jours

MessageSujet: Gateau orange-olive   Jeu 19 Mar - 17:14:32

Source : Blog le Pétrin


(pour 8 à 10 personnes)


2 oranges à peau fine bio ou non traitées
70g d'huile d'olive
300g de farine de type 55
1 cc de levure chimique
½ cc de bicarbonate de sodium
½ cc de sel
4 oeufs
250g de sucre
1 cc d'extrait de vanille
½ cc d'arôme amandes



Préchauffer le four thermostat 6 (180°C). Beurrer et fariner un moule à charnière ou à manqué de 23 cm de diamètre .

Laver les oranges sous l'eau courante, sécher puis couper les extrémités au niveau de la tige et du pédoncule sur 1 à 2 cm pour ôter la partie la plus épaisse.
Couper les oranges non pelées en petits morceaux, éliminer les éventuels pépins et mettre dans un robot-mixer . Mixer à vitesse moyenne pour obtenir une purée grumeleuse. Ajouter l'huile d'olive en filet tout en continuant à mixer jusqu'à ce que la purée prenne une consistance épaisse et crémeuse. Réserver.

Tamiser ensemble la farine, la levure et le bicarbonate de sodium, ajouter le sel, mélanger et réserver.

Dans un grand bol pâtissier, fouetter les œufs en omelette puis continuer à fouetter en ajoutant le sucre petit à petit: l'appareil doit pâlir et épaissir. Ajouter les extraits de vanille et d'amande et mélanger. Ajouter la farine et la purée d'orange en mélangeant
Verser la pâte dans le moule, enfourner milieu du four et cuire environ 45 min (vérifier avec une brochette en bois)

C'est troooooop boooooooooooonnnn!!!
Revenir en haut Aller en bas
http://cactoutmoi.blogspot.com/
Gribouillette
Admin
Admin
avatar

Féminin
Vierge Coq
Nombre de messages : 55091
Age : 49
Localisation : Nièvre
Emploi/loisirs : Admin du forum et c'est pas toujours facile !!!!!!!
Humeur : Toujours bonne

MessageSujet: Re: Gateau orange-olive   Jeu 19 Mar - 17:27:53

Original. Merci Cc. :coucouautriche
Revenir en haut Aller en bas
http://leforumdesamis.forumgratuit.org
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Gateau orange-olive   Jeu 19 Mar - 18:49:38

ça m'a l'air délicieux

merci pour la recette CC bsx2
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Gateau orange-olive   Ven 20 Mar - 7:33:41

Slurp!!!!! 004
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Gateau orange-olive   Ven 20 Mar - 7:36:14

Les ingrédiens surprennent mais il m'a l'air bien aéré.

Que penses-tu du goût ?

Merci pour ta R7
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Gateau orange-olive   Ven 20 Mar - 7:37:07

Un gâteau joliment coloré!! :bravo:
Revenir en haut Aller en bas
Ccréations
Expert en bavardage
Expert en bavardage
avatar

Féminin
Taureau Tigre
Nombre de messages : 9589
Age : 56
Localisation : jura suisse
Emploi/loisirs : artisanat, bijoux, tricot, popote, boulange
Humeur : cela dépend des jours

MessageSujet: Re: Gateau orange-olive   Ven 20 Mar - 7:47:49

Merci les filles.

Chti : le goût est ... comment dire....divin !
Faut aimer le goût des oranges ça y'a pas à dire
On se sent pas du tout le goût de l'huile d'olive, les olranges donnent une couleur sympa , je ne regrette pas cet essai.
Revenir en haut Aller en bas
http://cactoutmoi.blogspot.com/
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Gateau orange-olive   Ven 20 Mar - 7:57:17

Merci pour ta réponse, c'est surtout le goût de l'huile d'olive que j'appréhendais, je pense aussi que je le ferai.

:coucouautriche
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Gateau orange-olive   Ven 11 Mai - 17:54:40

Très belle recette de gâteau ! Là j'ai l'eau à la bouche, solution : il faut que je fasse vite l'achat d'un gâteau :)
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Gateau orange-olive   

Revenir en haut Aller en bas
 
Gateau orange-olive
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
LE FORUM DES AMIS :: RECETTES :: Desserts :: Cakes - Gateaux - Muffins - Roulés-
Sauter vers: