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 Muffins au citron d'Azaléa

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MessageSujet: Re: Muffins au citron d'Azaléa   Muffins au citron d'Azaléa Icon_minitimeSam 14 Mar - 8:19:57

Muffins avec glasse au citron

250g de farine
125g de sucre
70g de beurre fondu
100 g de ricotta
70 ml de lait
le jus d'un citron
1 sachet de levure
2 oeufs

Pour le glaçage: jus d'un citron, sucre en poudre, eau

Mélanger la farine avec le sucre et la levure, ajouter les œufs, le beurre fondu froid, le lait, le fromage ricotta et mélanger tout, puis ajoutez le jus du citron.
Versez dans des moules à muffins et cuire au four à 180 ° C pendant 12-15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Pour le glaçage mélanger le jus du citron avec un peu de sucre en poudre (environ 3 cuillères à soupe) et ajouter suffisamment d'eau pour obtenir un doux et crémeux à tartiner, semi-transparent.
Lorsque les muffins sont froids mouiller avec le glaçage, il va pénétrer dans le gateau laissant une couche croustillante et transparent.
Saupoudrer de sucre en poudre.


SPECS: DE POIRES ET CHOCOLAT
Ajouter a le melange de la recette précédent, au lieu de jus de citron, une poire, coupée en petits morceaux et de flocons ou de gouttes de chocolat.


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MessageSujet: Re: Muffins au citron d'Azaléa   Muffins au citron d'Azaléa Icon_minitimeSam 14 Mar - 12:47:43

Une recette à base de ricotta,c'est intéressant pour changer un peu.
Merci Azalea Muffins au citron d'Azaléa 4095555509
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