Forum ou l'on peut s'exprimer en toute liberté dès lors que l'on ne se prend pas la tête
 
AccueilPortail*S'enregistrerConnexion

Partagez
 

 Douceurs aux pommes + photos

Aller en bas 
AuteurMessage
Annie
Membre bavard
Membre bavard
Annie

Féminin
Lion Singe
Nombre de messages : 2999
Age : 63
Localisation : Belgique
Humeur : Toujours très bonne (enfin presque toujours!!)

Douceurs aux pommes  + photos Empty
MessageSujet: Douceurs aux pommes + photos   Douceurs aux pommes  + photos Icon_minitimeLun 9 Mar - 20:53:29

Pour 25 douceurs (23)
Prépa: 40 min
Cuisson: 15 min

125 g beurre (margarine)
100 g sucre
1 sachet sucre vanillé (2)
1 pincée sel
2 oeufs
Zestes d'1 citron (pas mis)
2 càs jus de citron
200 g farine (fermentante)
1 sachet levure chimique (pas mis)
450 g pommes en dés ou râpées de type B*skoop (= 4 pommes pelées et détrognonnées!! et des J*nagold)

Pour déco: sucre glace

Recouvrir 1 plaque de cuisson de papier de cuisson ou d'un tapis silicone ou beurrer et fariner celle-ci.
Mélanger le beurre, les sucres et le sel au fouet jusqu'à consistance mousseuse.

Ajouter les oeufs, 1 à 1 puis le zeste et le jus de citron et mélanger.
Mélanger la farine et la levure et l'incorporer tamisée à la préparation.
Peler, enlever les trognons et couper les pommes en petits dés et les ajouter à la préparation précédente.

Déposer des petits tas de pâte sur la plaque en les espaçant bien.
Cuire dans le bas du four pendant 15 min (Moi 20 min)

Four électrique: 170-180°C (préchauffé)
Four à chaleur tournante: 150-160°C (préchauffé)
Four au gaz: Th 3 (préchauffé)

Laisser refroidir sur grille et saupoudrer de sucre glace avant de déguster.

Source: Site du Dr O*tker

Douceurs aux pommes  + photos 20090309douceursauxpommes2

Douceurs aux pommes  + photos 20090309douceursauxpommes1

Douceurs aux pommes  + photos 20090309douceursauxpommes

Douceurs aux pommes  + photos 20090309douceursauxpommes3


Très très bons, moelleux et assez sucrés.
Revenir en haut Aller en bas
http://avosfourneaux.goodforum.net
Invité
Invité



Douceurs aux pommes  + photos Empty
MessageSujet: Re: Douceurs aux pommes + photos   Douceurs aux pommes  + photos Icon_minitimeLun 9 Mar - 21:03:37

hummmm, ça me semble bien bon.... :bravo: Annie et merci bsx2
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



Douceurs aux pommes  + photos Empty
MessageSujet: Re: Douceurs aux pommes + photos   Douceurs aux pommes  + photos Icon_minitimeLun 9 Mar - 21:06:52

ça doit sentir bon dans ta cuisine!!!merci Annie. :Douceurs aux pommes  + photos 734719:
Revenir en haut Aller en bas
Annie
Membre bavard
Membre bavard
Annie

Féminin
Lion Singe
Nombre de messages : 2999
Age : 63
Localisation : Belgique
Humeur : Toujours très bonne (enfin presque toujours!!)

Douceurs aux pommes  + photos Empty
MessageSujet: Re: Douceurs aux pommes + photos   Douceurs aux pommes  + photos Icon_minitimeLun 9 Mar - 21:21:55

Cela sentait effectivement bien bon avec en plus un pain dans la MAP!!
Allez-y, cela a un goût de "reviens-y!!" :coucouautriche
Revenir en haut Aller en bas
http://avosfourneaux.goodforum.net
Invité
Invité



Douceurs aux pommes  + photos Empty
MessageSujet: Re: Douceurs aux pommes + photos   Douceurs aux pommes  + photos Icon_minitimeMar 10 Mar - 7:17:24

:bravo: Annie et merci pour la recette :bsx:
Revenir en haut Aller en bas
coco47
Membre de haut niveau
Membre de haut niveau
coco47

Féminin
Taureau Buffle
Nombre de messages : 3588
Age : 58
Localisation : Nogent sur Marne
Emploi/loisirs : la boulange, la cuisine

Douceurs aux pommes  + photos Empty
MessageSujet: Re: Douceurs aux pommes + photos   Douceurs aux pommes  + photos Icon_minitimeMar 10 Mar - 20:33:46

Annie qu'est ce que la farine fermentante ou la trouve t-on ? ma question est peut être bête ? merci d'avance
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




Douceurs aux pommes  + photos Empty
MessageSujet: Re: Douceurs aux pommes + photos   Douceurs aux pommes  + photos Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
Douceurs aux pommes + photos
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
LE FORUM DES AMIS :: RECETTES :: Desserts :: Gateaux secs - Petits fours-
Sauter vers: