Brioche à la compote

Pour vous montrer que je me suis réconciliée avec ma map.
Ingrédients :

2 oeufs +200g compote (pomme) +lait pour arriver à 390g
1 càc sel
650g farine T55
1 sachet levure
1 càs cassonade
40g beurre mou

Tout mettre dans la MAP et faire le prog pâte.
FAconner et laisser lever 1h.
Cuire dans un four préchauffé 180° pendant 30mn.



Source : Moi

superbe grappe, et tu aurais voulu abandonner !!! félicitations

EN fait, je pense que c'est ma levure fraiche de boulanger qui avait un pb. Pourtant la date était encore loin!!!! Mais depuis que j'ai repris ma levure seche, ca marche!!!!

très joli ! bravo !

ta présentation est magnifique :bravo:

chez moi c'est le contraire, mes pains sont plus beaux avec de la levure fraîche qu'avec de la S*f Inst**t

sens tu le goût de la compote ? voilà encore un essai que j'aimerais faire

merci pour la recette

Grigri

Quand je pense que tu as failli arrêter surtout pas :point: :bravo: :bravo: :bravo:

ça aurait été dommage d'arrêter ...

:bravo: :bravo: :bravo:

Merci les copines, vous me faites rougir.

Nadou : Non, on ne sent pas la compote. Une fois j'avais fait compote pommes coings aucune différence. Cela permet d'éviter la matière grasse (je crois)

J'ai lancé cette brioche hier à 17h. Je l'ai façonnée vers 18h30 et je l'ai laissé lever.
J'ai fait le repas, j'ai douché les petits, on a mangé, on a couché les petits, on a regardé la tv et au moment d'aller me coucher à 22h30 j'avais oublié ma brioche qui levait encore
JE l'ai donc enfourné. Et vous aurez le résultat dans la journée

Alors????

Tu renoues avec tes anciennes amour....Miammmmm!
mais un peu colorée sur le dessus? :caché:

Elle est bien aérée mais elle a pris un sacré coup de chaud

elle est très belle, comme d'hab

je ne ferai pas de commentaire sur la couleur

Bah on c'est comme d'hab, le flash + la luminosité de la neige, ca donne l'impression de cramé mais elle était normal!!!!
En tout cas, y en a plus

C'est le principal

Je l'ai refaite ce matin avec le façonnage donnée par Mim

c'est bientôt l'heure du goûter

c'est le seing gauche ou droit

chti dehors !

Grib, bien réussie

MArie : Rire des bétises d'une camarade, c'est cautionner ses bétises. Un simple avertissement

Chti : File dans ta chambre

Amelpa : Je vois qu'entre pro, on se comprend

superbe cette brioche grigri