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 Brioche à la compote

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MessageSujet: Brioche à la compote   Brioche à la compote Icon_minitimeSam 7 Mar - 13:53:23

Pour vous montrer que je me suis réconciliée avec ma map.
Ingrédients :

2 oeufs +200g compote (pomme) +lait pour arriver à 390g
1 càc sel
650g farine T55
1 sachet levure
1 càs cassonade
40g beurre mou

Tout mettre dans la MAP et faire le prog pâte.
FAconner et laisser lever 1h.
Cuire dans un four préchauffé 180° pendant 30mn.

Brioche à la compote P1020409

Source : Moi
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MessageSujet: Re: Brioche à la compote   Brioche à la compote Icon_minitimeSam 7 Mar - 14:03:33

superbe grappe, et tu aurais voulu abandonner !!! félicitations bsx2
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MessageSujet: Re: Brioche à la compote   Brioche à la compote Icon_minitimeSam 7 Mar - 14:11:23

EN fait, je pense que c'est ma levure fraiche de boulanger qui avait un pb. Pourtant la date était encore loin!!!! Mais depuis que j'ai repris ma levure seche, ca marche!!!!
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MessageSujet: Re: Brioche à la compote   Brioche à la compote Icon_minitimeSam 7 Mar - 15:15:26

très joli ! bravo !
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MessageSujet: Re: Brioche à la compote   Brioche à la compote Icon_minitimeSam 7 Mar - 17:27:05

ta présentation est magnifique :bravo:

chez moi c'est le contraire, mes pains sont plus beaux avec de la levure fraîche qu'avec de la S*f Inst**t scratch

sens tu le goût de la compote ? voilà encore un essai que j'aimerais faire

merci pour la recette ciao Brioche à la compote 1296271098
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MessageSujet: Re: Brioche à la compote   Brioche à la compote Icon_minitimeSam 7 Mar - 17:45:16

004 004 004 004 004 004 004 004 004 004 Grigri

Quand je pense que tu as failli arrêter Brioche à la compote 987505 surtout pas :point: :bravo: :bravo: :bravo: 005 bsx2
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MessageSujet: Re: Brioche à la compote   Brioche à la compote Icon_minitimeSam 7 Mar - 18:56:41

ça aurait été dommage d'arrêter ...
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MessageSujet: Re: Brioche à la compote   Brioche à la compote Icon_minitimeSam 7 Mar - 19:05:15

:bravo: :bravo: :bravo:
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MessageSujet: Re: Brioche à la compote   Brioche à la compote Icon_minitimeSam 7 Mar - 19:58:51

Merci les copines, vous me faites rougir.

Nadou : Non, on ne sent pas la compote. Une fois j'avais fait compote pommes coings aucune différence. Cela permet d'éviter la matière grasse (je crois)
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MessageSujet: Re: Brioche à la compote   Brioche à la compote Icon_minitimeJeu 17 Déc - 7:52:29

J'ai lancé cette brioche hier à 17h. Je l'ai façonnée vers 18h30 et je l'ai laissé lever.
J'ai fait le repas, j'ai douché les petits, on a mangé, on a couché les petits, on a regardé la tv et au moment d'aller me coucher à 22h30 affraid j'avais oublié ma brioche qui levait encore affraid
JE l'ai donc enfourné. Et vous aurez le résultat dans la journée Brioche à la compote 61173
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MessageSujet: Re: Brioche à la compote   Brioche à la compote Icon_minitimeJeu 17 Déc - 8:30:58

scratch
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MessageSujet: Re: Brioche à la compote   Brioche à la compote Icon_minitimeJeu 17 Déc - 15:09:43

Alors????
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MessageSujet: Re: Brioche à la compote   Brioche à la compote Icon_minitimeJeu 17 Déc - 17:59:42

Tu renoues avec tes anciennes amour....Miammmmm!
mais un peu colorée sur le dessus? :caché:
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MessageSujet: Re: Brioche à la compote   Brioche à la compote Icon_minitimeJeu 17 Déc - 20:36:54

Elle est bien aérée mais elle a pris un sacré coup de chaud sourire
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MessageSujet: Re: Brioche à la compote   Brioche à la compote Icon_minitimeJeu 17 Déc - 20:59:08

elle est très belle, comme d'hab bsx2

je ne ferai pas de commentaire sur la couleur Brioche à la compote 61173
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MessageSujet: Re: Brioche à la compote   Brioche à la compote Icon_minitimeVen 18 Déc - 7:42:12

Bah on c'est comme d'hab, le flash + la luminosité de la neige, ca donne l'impression de cramé mais elle était normal!!!!
En tout cas, y en a plus
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MessageSujet: Re: Brioche à la compote   Brioche à la compote Icon_minitimeVen 18 Déc - 8:16:28

C'est le principal 001
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MessageSujet: Re: Brioche à la compote   Brioche à la compote Icon_minitimeDim 28 Fév - 15:08:53

Je l'ai refaite ce matin avec le façonnage donnée par Mim

Brioche à la compote 148802P1040058
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MessageSujet: Re: Brioche à la compote   Brioche à la compote Icon_minitimeDim 28 Fév - 15:13:09

c'est bientôt l'heure du goûter faim5 Brioche à la compote 832878
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MessageSujet: Re: Brioche à la compote   Brioche à la compote Icon_minitimeDim 28 Fév - 17:41:19

c'est le seing gauche ou droit Brioche à la compote 61173
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MessageSujet: Re: Brioche à la compote   Brioche à la compote Icon_minitimeDim 28 Fév - 17:46:40

Brioche à la compote 752247 Brioche à la compote 752247
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MessageSujet: Re: Brioche à la compote   Brioche à la compote Icon_minitimeDim 28 Fév - 18:37:38

chti Brioche à la compote 61173 dehors !

Brioche à la compote 762129832 Grib, bien réussie Brioche à la compote Accord01
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MessageSujet: Re: Brioche à la compote   Brioche à la compote Icon_minitimeLun 1 Mar - 7:42:09

MArie : Rire des bétises d'une camarade, c'est cautionner ses bétises. Un simple avertissement I love you

Chti : File dans ta chambre

Amelpa : Je vois qu'entre pro, on se comprend sourire
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MessageSujet: Re: Brioche à la compote   Brioche à la compote Icon_minitimeLun 1 Mar - 8:09:06

tongue pffff
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MessageSujet: Re: Brioche à la compote   Brioche à la compote Icon_minitimeLun 1 Mar - 8:22:35

superbe cette brioche grigri
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MessageSujet: Re: Brioche à la compote   Brioche à la compote Icon_minitime

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