600g pommes de terre
4 carottes
3 tomates
olives verts
4 cuorgettes
2 poivrons (1 rouge et 1 jaune)
sel
Faire bouillir les pommes de terre et les carottes dans 2 casseroles separé.
Couper les poivrons et les courgettes et griller dans un gril à bifteck.
Couper en petits cubes les tomates.
Avec le pommes de terre faire un purèe, mettez dans une saladier avec de sel, les cuorgettes et les poivrons coupèe en petits cubes, les carottes en rondelle et les tomates.
Melangé tout, fari un rouleau, envelopper dans du papier aluminium et mettre dans le frigo pour 2 houres.
Servir soit chaud soit froid decorée avec les olives.
Sujet: Rouleau de pommes de terre et legumes 
