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 Coeur de cabillaud à la sauce aux champignons (photo)

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Annie
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Annie

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MessageSujet: Coeur de cabillaud à la sauce aux champignons (photo)   Coeur de cabillaud à la sauce aux champignons (photo) Icon_minitimeSam 28 Fév - 20:35:21

Source: Fiche magasin

J'ai divisé les proportions par 2 et mes modifs sont entre parenthèses!

4 pers

600 g coeur de cabillaud (filet de cabillaud surgelé)
1 échalote (1 oignon)
250 g champignons (1 boîte de conserve)
1 dl vin blanc sec (eau - cube de bouillon de poisson)
1 dl huile
S P
Persil haché (basilic congelé)

Beurrer un plat à four, y déposer l'échalote ainsi que les champignons émincés.
Par-dessus mettre le poisson.
Saler, poivrer et ajouter le liquide.
Recouvrir de papier alu.
Cuire à four chaud +- 12 min et arroser de temps en temps avec du jus de cuisson.
Parsemer de persil et servir avec des pommes de terre vapeur.

Alors, j'ai fait cuire au moins 25 min car le poisson était congelé, à 240°C. j'ai aussi découvert le plat pendant pratiquement la moitié du temps de cuisson.
C'était bien bon!! :27: :27:

Coeur de cabillaud à la sauce aux champignons (photo) 2009_024


Dernière édition par Annie le Mar 28 Sep - 18:42:33, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Coeur de cabillaud à la sauce aux champignons (photo)   Coeur de cabillaud à la sauce aux champignons (photo) Icon_minitimeSam 28 Fév - 21:32:22

j'adoreeeeee mais pas JP, va falloir que je le motive, cette R7 me tente trop.

Merci Annie Coeur de cabillaud à la sauce aux champignons (photo) 23949
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Marie
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MessageSujet: Re: Coeur de cabillaud à la sauce aux champignons (photo)   Coeur de cabillaud à la sauce aux champignons (photo) Icon_minitimeSam 28 Fév - 21:36:01

très appétissant !

merci Annie pour la recette bsx2
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MessageSujet: Re: Coeur de cabillaud à la sauce aux champignons (photo)   Coeur de cabillaud à la sauce aux champignons (photo) Icon_minitimeDim 1 Mar - 8:12:46

merci Annie pour la recette, ça m'a l'air excellent :bsx:
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Annie
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MessageSujet: Re: Coeur de cabillaud à la sauce aux champignons (photo)   Coeur de cabillaud à la sauce aux champignons (photo) Icon_minitimeDim 1 Mar - 22:03:00

C'est excellent, allez-y!!

Merci :coucouautriche
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MessageSujet: Re: Coeur de cabillaud à la sauce aux champignons (photo)   Coeur de cabillaud à la sauce aux champignons (photo) Icon_minitimeLun 2 Mar - 9:29:02

Vi Coeur de cabillaud à la sauce aux champignons (photo) 832878 moi qu'adooooore le poisson ça me tente :point: merci Annie
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lili10150
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MessageSujet: Re: Coeur de cabillaud à la sauce aux champignons (photo)   Coeur de cabillaud à la sauce aux champignons (photo) Icon_minitimeDim 15 Nov - 11:00:59

C'est au menu de ce midi. Merci pour la R7.
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MessageSujet: Re: Coeur de cabillaud à la sauce aux champignons (photo)   Coeur de cabillaud à la sauce aux champignons (photo) Icon_minitimeDim 15 Nov - 11:11:46

ça a l'air très bon !

J'adore les champignons ! je ferrais version frais !

merci Annie, et Lilli pour avoir remonté le post ! Coeur de cabillaud à la sauce aux champignons (photo) 223358
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oleaces
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MessageSujet: Re: Coeur de cabillaud à la sauce aux champignons (photo)   Coeur de cabillaud à la sauce aux champignons (photo) Icon_minitimeDim 15 Nov - 13:59:33

hum le poisson j'aime trop et les champignons aussi merci
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lili10150
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MessageSujet: Re: Coeur de cabillaud à la sauce aux champignons (photo)   Coeur de cabillaud à la sauce aux champignons (photo) Icon_minitimeDim 15 Nov - 14:31:44

Tout le monde a aimé ce midi. Merci encore pour la R7.
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Annie
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MessageSujet: Re: Coeur de cabillaud à la sauce aux champignons (photo)   Coeur de cabillaud à la sauce aux champignons (photo) Icon_minitimeDim 15 Nov - 16:03:14

Contente que vous ayez aimé, Lili. Merci d'avoir testé. Coeur de cabillaud à la sauce aux champignons (photo) 23949 bsx2
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MessageSujet: Re: Coeur de cabillaud à la sauce aux champignons (photo)   Coeur de cabillaud à la sauce aux champignons (photo) Icon_minitime

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