Nombre de messages : 59129 Age : 54 Localisation : Saone et Loire Emploi/loisirs : Admin du forum et c'est pas toujours facile !!!!!!! Humeur : Toujours bonne
Sujet: Pain au muesli et chocolat Lun 6 Oct - 14:06:27
350 ml d'eau 320 gr de farine 1 grande dosette MAP de lait en poudre 150g de muesli 1 petite dosette MAP d'huile 1 petite dosette MAP sel 7g de levure fraiche
J'ai fait une poolish et 6h après, j'ai lancé le prog pâte. Mis dans la cocotte pour 1h30de levée. Four froid 230 ° 45 mn La mie est super aérée.
Pain au muesli et chocolat
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