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 Brioche aux graines de vanille

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Amelpa
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MessageSujet: Brioche aux graines de vanille   Brioche aux graines de vanille Icon_minitimeJeu 19 Fév - 17:05:02

Un coup de blues cet aprem avec une grosse envie de vanille et voilà ce que ça a donné :point:

Brioche aux graines de vanille Briocheauxgrainesdevanimp0
Brioche aux graines de vanille W624

150 g de liquide, soit 1 oeuf puis compléter avec du lait
40 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1/2 c à c de sel
300 g de T45
8 g de levure fraîche ( c'est ce que j'avais sous la main, sinon 1 c à c de levure sèche)
40 g de margarine
1/2 c à c de graines de gousses de vanille en poudre ( prochain essai je mets 1 c à c entière, on a déjà goûté et la vanille ressort mais pas assez à mon goût)

Prog pâte
Ensuite dégazer le pâton
Je l'ai façonner en l'étalant au rouleau de la longueur d'un moule à cake sur une largeur identique et je l'ai ensuite roulé et tranché 8 petits boudins mis 2 par 2 debout dans le moule.
Laisser lever 3/4 d'heure et enfourner à 150° ou 180° selon vos fours de 25 à 30 mn

POUR LES + GOURMANDS VOUS POUVEZ DOUBLER LES QUANTITES mais il faudra prolonger la cuisson d'au moins 10 mn.
Source : moaaaaa


Dernière édition par Amelpa le Ven 20 Fév - 10:31:11, édité 4 fois
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MessageSujet: Re: Brioche aux graines de vanille   Brioche aux graines de vanille Icon_minitimeJeu 19 Fév - 17:06:40

Super Amelpa mais tu aurais pû faire la double portion pour m'en envoyer un morceau Brioche aux graines de vanille 61173

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MessageSujet: Re: Brioche aux graines de vanille   Brioche aux graines de vanille Icon_minitimeJeu 19 Fév - 17:08:10

ange Embarassed plein de Brioche aux graines de vanille 1296271098 bsx2 Brioche aux graines de vanille 1296271098 bsx2 Brioche aux graines de vanille 1296271098 bsx2 à la place
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MessageSujet: Re: Brioche aux graines de vanille   Brioche aux graines de vanille Icon_minitimeJeu 19 Fév - 17:12:00

:bravo: Amelpa elle est superbe !

merci pour la recette !
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MessageSujet: Re: Brioche aux graines de vanille   Brioche aux graines de vanille Icon_minitimeJeu 19 Fév - 17:13:17

ça me va droit au coeur ma tite Véro Brioche aux graines de vanille 23949
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MessageSujet: Re: Brioche aux graines de vanille   Brioche aux graines de vanille Icon_minitimeJeu 19 Fév - 18:45:10

:bravo: Véro et merci pour ta recette bsx2
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MessageSujet: Re: Brioche aux graines de vanille   Brioche aux graines de vanille Icon_minitimeJeu 19 Fév - 19:08:37

waouwwww welcome !
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MessageSujet: Re: Brioche aux graines de vanille   Brioche aux graines de vanille Icon_minitimeJeu 19 Fév - 19:38:55

Merki les filles ange
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MessageSujet: Re: Brioche aux graines de vanille   Brioche aux graines de vanille Icon_minitimeVen 20 Fév - 7:41:41

Après cette beauté,le coup de blues a disparu!!!
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MessageSujet: Re: Brioche aux graines de vanille   Brioche aux graines de vanille Icon_minitimeVen 20 Fév - 7:45:35

Je la tente aujourd'hui.
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MessageSujet: Re: Brioche aux graines de vanille   Brioche aux graines de vanille Icon_minitimeVen 20 Fév - 8:09:12

Tu ne crois pas si bien dire clo, je l'ai engloutie avec Pauline, il n'y en avait même plus pour le dessert du soir :point:
Après j'ai eu le coup de blues du manque ange ange ange

Tu vas doubler les doses Grigri :?:
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MessageSujet: Re: Brioche aux graines de vanille   Brioche aux graines de vanille Icon_minitimeVen 20 Fév - 15:51:37

Alors Grigri :?:
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MessageSujet: Re: Brioche aux graines de vanille   Brioche aux graines de vanille Icon_minitimeVen 20 Fév - 15:57:21

M'en parle pas. Je suis en pleine déprime.
J'ai mis un sachet de levure Fr******
Et elle veut pas lever. Là de colère, je l'ai mise au four. On verra si elle gonfle.
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MessageSujet: Re: Brioche aux graines de vanille   Brioche aux graines de vanille Icon_minitimeVen 20 Fév - 16:04:21

Mais il n'y a pas de raison qu'elle ne lève pas ta brioche, je l'ai faite des dizaines de fois avec de la levure sèche sans aucun problème :point:
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MessageSujet: Re: Brioche aux graines de vanille   Brioche aux graines de vanille Icon_minitimeVen 20 Fév - 16:06:41

Je viens d'aller la zieuter dans le four. Elle ressemble à un cake. Mais ca sent la vanille.
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MessageSujet: Re: Brioche aux graines de vanille   Brioche aux graines de vanille Icon_minitimeVen 20 Fév - 16:23:16

Hôte moi d'un doute là, tu as mis la levure dans le lait tiède avec la farine :?:
Et le sel tu l'as mis quand et où :?:
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MessageSujet: Re: Brioche aux graines de vanille   Brioche aux graines de vanille Icon_minitimeVen 20 Fév - 16:26:45

Brioche aux graines de vanille 389694 Brioche aux graines de vanille 389694 Brioche aux graines de vanille 389694 elle est où la photo ? Brioche aux graines de vanille 61173
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MessageSujet: Re: Brioche aux graines de vanille   Brioche aux graines de vanille Icon_minitimeVen 20 Fév - 16:28:24

Nadou : -760 points :Brioche aux graines de vanille 199890:

Amelpa : J'ai mis la levure sur ma farine comme tjrs. Et le sel je l'ai mis dans un autre coin de la farine.

Je l'ai tatonné dans le four, elle ressemble à une massue. GRrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
Me voilà énervée pour la fin de journée. C'est Ritch et les petits qui vont prendre!!!!!!!!!
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MessageSujet: Re: Brioche aux graines de vanille   Brioche aux graines de vanille Icon_minitimeVen 20 Fév - 16:44:13

Mais qu'est-ce que tu m'as fait Grigri :point: scratch

je te phone :point:
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MessageSujet: Re: Brioche aux graines de vanille   Brioche aux graines de vanille Icon_minitimeSam 21 Fév - 7:37:34

Bon en fait, j'ai paniqué un peu vite.
Elle n'a pas une mie qui déchire mais elle est moelleuse.
Ritch a bien aimé.
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MessageSujet: Re: Brioche aux graines de vanille   Brioche aux graines de vanille Icon_minitimeSam 21 Fév - 8:38:06

plus de peur que de mal ma pauvre Gribouillette, tu feras mieux la prochaine fois (je peux avoir des points ???) Brioche aux graines de vanille 23949
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MessageSujet: Re: Brioche aux graines de vanille   Brioche aux graines de vanille Icon_minitime

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