RECETTE FLAN NOIX DE COCO

FLAN NOIX DE COCO

1 boite de lait concentré sucré
Même quantité de lait
4 œufs
100 gr de sucre pour le caramel
150 gr de noix de coco râpé

Préparation :

Faire un caramel dans une casserole en mettant le sucre en poudre avec 3 cuillerées d’ eau.

laisser cuire sur feu vif jusqu’à l’ obtention d’ un caramel blond foncé et le mettre ensuite dans le fond du moule à cake, réserver .

Mélanger les jaunes d’oeufs avec le lait concentré sucré et le lait.

Ajouter la noix de coco, bien mélanger.

Battre les blancs d’oeufs en neige et les ajouter à la préparation.

Verser ensuite dans le moule à cake, faire cuire au bain marie à four 160° pendant 1 heure

Laisser bien refroidir quelques heures car se déguste bien frais.

Merci Marnilu.

C'est une recette corse? Tu l'as tient d'où cette recette ? et t'as pas la tite photo?

que c'est tentant

Merci Marnilu  pour la R7 j'en ai déjà mangé et  c'est bon.

Gribouillette a écrit:

Merci Marnilu.

C'est une recette corse? Tu l'as tient d'où cette recette ? et t'as pas la tite photo?

RECETTE PRISE SUR LE NET

Voilà je l'ai fais, mais je ne vais le démouler que demain au moment du dessert….trop la trouille qu'il colle

JOLI MIM perso je l'avais mis dans un moule à cake et ça n'a pas coller du tout avec le caramel dessous. Bonne dégustation. Tu nous diras ce que les gourmands en auront pensé.

Merci pour la recette Marnilu, je la copie et la ferai c'est certain, comme dit Mim, c'est plus que tentant

Marnilu a écrit:

JOLI MIM perso je l'avais mis dans un moule à cake et ça n'a pas coller du tout avec le caramel dessous. Bonne dégustation. Tu nous diras ce que les gourmands en auront pensé.

Ok je te redis

tous ont adoré le flan,mais es-ce qu'à toi aussi, il y avait la noix de coco qui était séparée du flan?
Je dois envoyer la recette à 2 nièces et à 2 cousines.

Quel succès !!!!!!! A faire alors !!!!

Mim a écrit:

tous ont adoré le flan,mais es-ce qu'à toi  aussi, il y avait la noix de coco qui était séparée du flan?
Je dois envoyer la recette à 2 nièces et à 2 cousines.

OUI MIM c'est le but de cette recette, j'ai oublié de te le dire.

Ok merci ,mais moi oupsss je n'aime pas trop moitié flan moitié biscuit,mais l'important c'est que cela a été bien apprécié.