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 Pain Complet aux graines

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Amelpa
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MessageSujet: Pain Complet aux graines   Pain Complet aux graines Icon_minitimeJeu 19 Fév - 16:26:18

J'ai élaboré ce pain pour le tit déj de timari.

Pain Complet aux graines Paincompletauxgraines1ea9.th

250 ml d'eau
1,5 cà c de sel
200 g de T55
150 g de faricne complète T150 (F***c**e)
1 sachet de levure sèche ( ou 20 g de levure fraîche)
25 g de graine de tournesol
15 g de graine de lin brun
15 g de graine de sésame doré

Prog pâte
Ensuite dégazer le pâton
Le façonner
Et le laisser lever couvert d'un film alimentaire fariné 3/4 d'heure à 1heure

Enfourner à 230° 10 mn avec le coup de buée et baisser à 200° pour encore 15 mn

Source : moi


Dernière édition par Amelpa le Jeu 19 Fév - 19:40:48, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Pain Complet aux graines   Pain Complet aux graines Icon_minitimeJeu 19 Fév - 16:30:12

il va être calé pour la journée avec ce pain rien que pour lui.....

Merci Amelpa pour cette nouvelle recette Pain Complet aux graines 23949
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Gribouillette
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MessageSujet: Re: Pain Complet aux graines   Pain Complet aux graines Icon_minitimeJeu 19 Fév - 16:35:57

Il a dit merci j'espère le Mossieur?
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MessageSujet: Re: Pain Complet aux graines   Pain Complet aux graines Icon_minitimeJeu 19 Fév - 16:39:54

Oui chti, c'est justement pour qu'il soit caler que je lui fais ce pain depuis 1 an 1/2 maintenant.
Et il part avec tous les lundis matin pour déjeuner la semaine à l'hôtel.

Oui grigri toujours merci et même qu'il se mettrait à mes pieds pour l'avoir,
si d'avance, j'avais oublié ange
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MessageSujet: Re: Pain Complet aux graines   Pain Complet aux graines Icon_minitimeJeu 19 Fév - 18:44:07

:bravo: Véro et merci pour la recette bsx2
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MessageSujet: Re: Pain Complet aux graines   Pain Complet aux graines Icon_minitimeJeu 19 Fév - 19:34:19

Merci nadou bsx2
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MessageSujet: Re: Pain Complet aux graines   Pain Complet aux graines Icon_minitimeVen 20 Fév - 7:39:27

Il en a de la chance ,Thierry :Pain Complet aux graines 734719:
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MessageSujet: Re: Pain Complet aux graines   Pain Complet aux graines Icon_minitimeVen 20 Fév - 8:06:17

N'est-ce pas ange
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MessageSujet: Re: Pain Complet aux graines   Pain Complet aux graines Icon_minitime

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