Cake citron-pavot

Ingrédients pour 6-8 personnes

200g de farine T65
170g de lait
80g de beurre mou
3 œufs
90g de beurre
2 citrons de préférence bio, non traités
2 c à soupe de pavot
1 sachet de levure chimique
Moule à cake de 25 cm

Mélanger la farine, la levure, le sucre et le pavot
Ajouter le beurre, les œufs (moi je les ai séparés et légèrement battus les blancs pour alléger le cake) et verser le lait pour obtenir un mélange homogène
Ajouter le jus des citrons et les zestes (le mélange va gonfler un peu c'est normal)
Enfourner à 200°C pendant 45 mn environ, vérifier la cuisson.

Désolée, il est bon, j'ai plusieurs personnes qui m'ont passé commande mais je n'ai plus de photos, ni la source

C'est bon ce mélange citron pavot

A essayer, mais il faut que je pense à acheter des graines de pavot

Oui, Gribouillette,  le pavot donne une saveur de plus mais ne domine pas

ça sera le cake du jour, j'ai pensé à acheter des graines de pavot.

Tu nous diras...

Coco tu as oublié de mettre combien il fallait de sucre, sans sucre mes becs sucrés auraient fait la grimace moi j'en ai mis 150g

Ok Grib je viens de le mettre dans le four.

Mim je viens de vérifier c'est 90g de sucre, désolée pour mon oubli

Pas grave Coco,alors oupsss j'en ai mis bien trop.
Grib très bon et fin ce cake.

Et ton bec sucré ca ne va pas le déranger qu'il y en ai ++++

Grib je lui ai dis que dans la recette, il n'y en avait que 90g et
voici ce qu'il m'a répondu: il n'est vraiment pas trop sucré, goûte-le donc.