Gateau au orange (puor allergique au glutine)

Gateau au orange

2 oeufs entiers
100gr de sucre de canne
100 ml de huile
1 orange (zeste et jus)
sel
230gr de farine sans gluten ( 100g de farine de riz, 50g de farine de tapioca, 80g fécule de pdt)
1 / 2 sachet de levure gâteau

J'ai monté les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que doublé en volume.
Je me suis joint à l'huile en place pour essayer de ne pas démanteler les oeufs, le jus et le zeste d'orange, le sel, la farine et la levure tamisées.
Je graissée et farinée en aluminium un moule de 20 cm, j'ai versé la pâte et je faire cuire au four à 180 degrés pendant 30 min.

avec ou sans gluten j'adore tous les gâteaux à base d'orange beaucoup Azalea