Fondant aux blancs d'oeufs

Fondant aux blancs d'œufs

Ingrédients:


75 g de farine

4 blancs d'oeuf

110 g de sucre

62.5 g de beurre

1 sachet de sucre vanillé

1/2 sachet de levure



Préparation :


1) Battre les blancs en neige très fermes.

2) Y mélanger doucement le beurre fondu, les sucres et la farine.

3) Terminer en mettant la levure.

4) Cuire à four chaud (180°C) dans un moule à manqué beurré pendant 30 mn environ.




SourceMarmiton

Ca fait une sorte de cake?

Zezette si tu veux…. mais dans un cake en général il y a aussi les jaunes d'œufs….

Ah bon? Pas en France, on ne mets pas de jaunes d'oeufs dans les gâteaux...