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 Petits pains fourrés ou Buns

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MessageSujet: Petits pains fourrés ou Buns   Petits pains fourrés ou Buns Icon_minitimeVen 13 Fév - 15:54:29

J'ai vu cette recette chez Cojocano et elle me tentait bien. Je me suis donc lancée.

Ingrédients

Pâte (Dani Brioche)

400g de farine
1 oeuf
210 ml de lait tiède
1.5 càc de sel
70g de beurre mou en morceau
15g de levure de boulanger

Garniture :
2 beau steacks hachés
1 petite boite de maïs
1 oignon
500ml de sauce bolognaise
Sel poivre.
FAire revenir le tout ensemble.

Par souci d'organisation, j'ai préparé ma pâte le matin et mis au frigo jusqu'à 17h. Là, je l'ai laissé à l'air libre 15mn. Ensuite, j'ai séparé en 8 boules.
Je les ai étalé et j'y ai mis 1 càs de ma garniture.
J'ai reformé une boule et mis la soudure en dessous.
Levée 1h.
Doré à l'oeuf + sel et parsemez de graines de sésame grillé.
Mis au four préchauffé à 180° pendant 13mn.

Petits pains fourrés ou Buns P1020354tt6

Petits pains fourrés ou Buns P1020353zb8


Dernière édition par Gribouillette le Ven 13 Fév - 16:13:25, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Petits pains fourrés ou Buns   Petits pains fourrés ou Buns Icon_minitimeVen 13 Fév - 16:12:55

semblent bien bons mais JP n'en mangerait pas scratch
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MessageSujet: Re: Petits pains fourrés ou Buns   Petits pains fourrés ou Buns Icon_minitimeVen 13 Fév - 16:13:48

Et pourquoi?
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MessageSujet: Re: Petits pains fourrés ou Buns   Petits pains fourrés ou Buns Icon_minitimeVen 13 Fév - 16:14:43

je te ferai un dessin à l'occasion Petits pains fourrés ou Buns 752247
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MessageSujet: Re: Petits pains fourrés ou Buns   Petits pains fourrés ou Buns Icon_minitimeVen 13 Fév - 16:24:52

oui pk pas un samedi ou dimanche !

car ici en semaine ont besoin des pates ou pommes de terre lol

z ont tj Petits pains fourrés ou Buns 867357
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MessageSujet: Re: Petits pains fourrés ou Buns   Petits pains fourrés ou Buns Icon_minitimeVen 13 Fév - 16:27:00

Hier à 3, ils en ont mangé 8.
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MessageSujet: Re: Petits pains fourrés ou Buns   Petits pains fourrés ou Buns Icon_minitimeVen 13 Fév - 16:51:10

Absolument DIVIN Grigri :bravo: :bravo:
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MessageSujet: Re: Petits pains fourrés ou Buns   Petits pains fourrés ou Buns Icon_minitimeVen 13 Fév - 17:25:30

très appétissant ! :bravo: Jack !
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MessageSujet: Re: Petits pains fourrés ou Buns   Petits pains fourrés ou Buns Icon_minitimeVen 13 Fév - 17:51:59

c'est welcome comme recette je teste ça dimanche
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MessageSujet: Re: Petits pains fourrés ou Buns   Petits pains fourrés ou Buns Icon_minitimeVen 13 Fév - 18:21:59

c'est marrant j'en ai fait aussi aujourd'hui :cochonne: :cochonne:

je les ai fait avec du chorizo et des poivrons
et dimanche dernier je les avais fait avec du jambon-ketchup-gruyère

la recette est extra, et la pâte géniale à travailler
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MessageSujet: Re: Petits pains fourrés ou Buns   Petits pains fourrés ou Buns Icon_minitimeVen 13 Fév - 18:37:09

Merci d'avoir testé ma recette de de me faire de la pub, ça me fait très plaisir. N'hésitez pas à m'envoyer vos photos si vous voulez figurer dans ma rubrique à vous l'honneur. Petits pains fourrés ou Buns 23949
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MessageSujet: Re: Petits pains fourrés ou Buns   Petits pains fourrés ou Buns Icon_minitimeVen 13 Fév - 19:46:44

On fait des naans,des calzone....pourquoi pas ces superbes buns?
Merci pour ce rappel Gribs.
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MessageSujet: Re: Petits pains fourrés ou Buns   Petits pains fourrés ou Buns Icon_minitimeSam 14 Fév - 9:03:39

merci pour vos compliments les filles.

Nadou : t'aurai pu faire une tite photo.....

Cojocano : :Petits pains fourrés ou Buns 734719:
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MessageSujet: Re: Petits pains fourrés ou Buns   Petits pains fourrés ou Buns Icon_minitimeSam 14 Fév - 9:21:36

ça me tente bien d'essayer pendant les vacances, si les enfants me lachent...
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MessageSujet: Re: Petits pains fourrés ou Buns   Petits pains fourrés ou Buns Icon_minitimeSam 14 Fév - 9:26:14

VAs y Missou. Moi qui ne suis pas douée en manipulation, c'est welcome facile.
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MessageSujet: Re: Petits pains fourrés ou Buns   Petits pains fourrés ou Buns Icon_minitimeDim 15 Fév - 12:14:21

D'ailleurs, de laisser la pâte au frais ça permet de la travailler plus facilement .
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MessageSujet: Re: Petits pains fourrés ou Buns   Petits pains fourrés ou Buns Icon_minitimeMer 25 Fév - 14:41:18

Comme on était que 3, j'en ai fait des gros ange

Petits pains fourrés ou Buns Buns008r
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Au lieu de les faire avec de la bolognaise (pas le droit le timari)
je les ai fait avec un coulis de tomate aux légumes du Petits pains fourrés ou Buns 53590 005

c'était divin 001
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MessageSujet: Re: Petits pains fourrés ou Buns   Petits pains fourrés ou Buns Icon_minitimeMer 25 Fév - 14:45:16

Super Amelpa.
Y en a certains qui fourrent avec béchamel + lardons.
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MessageSujet: Re: Petits pains fourrés ou Buns   Petits pains fourrés ou Buns Icon_minitimeMer 25 Fév - 16:06:16

hummmmmmmmmmm j'en veux !!!!!!
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MessageSujet: Re: Petits pains fourrés ou Buns   Petits pains fourrés ou Buns Icon_minitimeMer 25 Fév - 16:56:12

trop tard sourire
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MessageSujet: Re: Petits pains fourrés ou Buns   Petits pains fourrés ou Buns Icon_minitimeMer 25 Fév - 18:54:24

moi je les fais soit avec du jambon + ketchup + gruyère (mais je pense qu'avec de la mozarella ça doit être encore meilleure)

ou chorizo + poivrons
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MessageSujet: Re: Petits pains fourrés ou Buns   Petits pains fourrés ou Buns Icon_minitimeDim 6 Mar - 18:55:39

J'en ai refais ce midi. Voilà 2 rescapés
Petits pains fourrés ou Buns 523380P1040779
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MessageSujet: Re: Petits pains fourrés ou Buns   Petits pains fourrés ou Buns Icon_minitimeDim 6 Mar - 19:28:26

J'en prends un qui mangera le dernier avant que Grib le mange? ange2
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MessageSujet: Re: Petits pains fourrés ou Buns   Petits pains fourrés ou Buns Icon_minitimeLun 7 Mar - 13:30:35

004 Grib, tu n'as pas perdu la main !
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MessageSujet: Re: Petits pains fourrés ou Buns   Petits pains fourrés ou Buns Icon_minitimeLun 7 Mar - 13:40:59

merci pour cette bonne recette c'est bien tentant d'essayer !
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MessageSujet: Re: Petits pains fourrés ou Buns   Petits pains fourrés ou Buns Icon_minitime

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