Nombre de messages : 59129 Age : 54 Localisation : Saone et Loire Emploi/loisirs : Admin du forum et c'est pas toujours facile !!!!!!! Humeur : Toujours bonne
Sujet: Noeuds au son Sam 29 Nov - 14:42:04
350 gr de farine blanche 150 gr de farine pour pains aux céréales 2 cas de son de blé 320 ml d'eau 1 et demi cac de sel 1 cac de sucre de poudre 1 sachet de levure de boulanger déshydratée
Mettre tous les ingrédients dans la Map et lancer un programme pâte. Sortir le paton et le diviser en 6 portions égales. Façonner chacun des morceaux en tube, comme pour les baguettes et former un noeud simple. Déposer ces noeuds en pâte sur une feuille de cuisson et les laisser doubler de volume. Cuire 15 à 20 minutes à 220°C, sans oublier le récipient d'eau au fond du four.
Originaux mais costauds ces noeuds!!!ça peut servir de matraque....voir Ritch
Gribouillette Admin
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Sujet: Re: Noeuds au son Sam 29 Nov - 16:13:02
Non, Clo se sont des petits pains individuels. MAis j'ai zoomé.
Invité Invité
Sujet: Re: Noeuds au son Sam 29 Nov - 18:11:34
Et bien un grand :bravo: Grigri, ils sont bien réussis tes petits pains
Invité Invité
Sujet: Re: Noeuds au son Sam 29 Nov - 18:19:21
Original, je n'en avais jamais vu, merci pour la R7 :coucouautriche :coucouautriche :coucouautriche
Invité Invité
Sujet: Re: Noeuds au son Sam 29 Nov - 19:00:50
hihi je les connais bien ces petits pains.
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Sujet: Re: Noeuds au son
Noeuds au son
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bien réussis tes petits pains