| Danibrioche | |
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Gribouillette Admin
Nombre de messages : 59129 Age : 54 Localisation : Saone et Loire Emploi/loisirs : Admin du forum et c'est pas toujours facile !!!!!!! Humeur : Toujours bonne
| Sujet: Danibrioche Mar 27 Oct - 14:16:14 | |
| Ingrédients : 200g de lait 1 sachet de levure 50g de sucre 70g de beurre demi sel bien froid 1 oeuf 400g de farine Faire tièdir le lait et le verser dans la cuve. Y ajouter la levure de boulanger, le sucre, le beurre, l'oeuf et la farine. Ajouter une petite cuillère de sel tout en haut et lancer le programme pâte Sortir le pâton très doucement, avec plein de tendresse dans le geste et l'étaler avec amour sur un tapis, en forme de rectangle et parsemer de pépites de chocolat et de sucre perlé, rouler le rectangle; le découper en 9 à 11 tronçons qu'on dépose comme des escargots sur une feuille de papier sulfurisé. Laisser lever 1 h sous un torchon, dorez au lait et au jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau et enfourner four froid pour 20 minutes à 180 ° chaleur tournante bisous à tous et bon appétit sans aucun scrupule, cette recette ne fait pas grossir du tout! On peut aussi préparer la pâte la veille et la laisser au frigo toute la nuit dans la cuve avec un film plastique dessus Source : http://danibrioche.canalblog.com/ | |
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Marie Bavarde hors norme
Nombre de messages : 26571 Age : 69 Localisation : Dans la campagne du Sud-Ouest Emploi/loisirs : Maman et Mamie Humeur : très souvent d'humeur égale
| Sujet: Re: Danibrioche Mar 27 Oct - 16:33:07 | |
| hummm ! | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Danibrioche Mar 27 Oct - 17:19:35 | |
| Sympa la danibrioche Grib Bien dorée Mais tu as tressé à 3 brins d'un côté et quatre de l'autre côté ? |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Danibrioche Mar 27 Oct - 17:37:43 | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Danibrioche Mar 27 Oct - 20:08:28 | |
| ta brioche devrait ressembler à un chinois ...tu l'as tressée,non? |
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Gribouillette Admin
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| Sujet: Re: Danibrioche Mer 28 Oct - 10:13:43 | |
| J'ai fait une tresse à 4 brins. Mais le début, je n'arrive pas à la serrer alors, il s'écrase mais la pointe est nickel En tout cas, la danibrioche est moelleuse. A faire sous différentes formes. | |
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Gribouillette Admin
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| Sujet: Re: Danibrioche Ven 26 Fév - 21:17:22 | |
| La dernière mangée | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Danibrioche Ven 26 Fév - 21:26:53 | |
| t'appelles ça une tresse |
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Gribouillette Admin
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| Sujet: Re: Danibrioche Ven 26 Fév - 21:28:51 | |
| LA Danibrioche, t'es pas obligée de la tresser | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Danibrioche Ven 26 Fév - 21:30:15 | |
| fallait te décarcasser |
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Gribouillette Admin
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| Sujet: Re: Danibrioche Ven 26 Fév - 21:31:50 | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Danibrioche Ven 26 Fév - 21:32:40 | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Danibrioche Sam 27 Fév - 8:36:47 | |
| elle n'est pas tressée, mais elle est bien belle |
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Gribouillette Admin
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| Sujet: Re: Danibrioche Sam 27 Fév - 8:39:35 | |
| Pourquoi tout le monde fait une fixette sur la tresse?????? Ma 1ère photo est une tresse mais on fait ce qu'on veut avec cette pâte | |
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Gribouillette Admin
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Gribouillette Admin
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| Sujet: Re: Danibrioche Dim 28 Mar - 16:33:04 | |
| J'en ai refais une y a 3 jours. Sur le rectangle de pâte, j'ai déposé (emiettés) les chocolats de Noel qu'il restait. Elle a eu bcp de succès.
Je viens d'en faire cuire une. J'ai rajouté du cacao à la pâte. Elle a gonfléeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee. Photo demain car l'apn est dans le train | |
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Gribouillette Admin
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| Sujet: Re: Danibrioche Lun 29 Mar - 15:18:40 | |
| LA voilà : Et la mie | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Danibrioche Lun 29 Mar - 15:28:09 | |
| ça donne envie d'en manger un morceau |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Danibrioche Lun 29 Mar - 15:37:02 | |
| oui tres jolie mais avec les surgeles mmmhhh je sais pas ! je crois pas l'association j'ai un doute |
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Gribouillette Admin
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| Sujet: Re: Danibrioche Lun 29 Mar - 15:38:55 | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Danibrioche Lun 29 Mar - 15:40:56 | |
| parce que je theme teme t'aime |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Danibrioche Sam 7 Aoû - 14:55:47 | |
| Avec les mêmes proportions mais dans 2 moules à cake ellles ont poussé comme des champignons!!! Merci Grib!! |
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Gribouillette Admin
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| Sujet: Re: Danibrioche Sam 7 Aoû - 15:35:17 | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Danibrioche Sam 7 Aoû - 19:42:04 | |
| Je la trouve bien moelleuse.
J'attends le verdict de fifille... |
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Gribouillette Admin
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| Sujet: Re: Danibrioche Sam 7 Aoû - 20:33:21 | |
| Super bonne qu'elle est!!! | |
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| Sujet: Re: Danibrioche | |
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| Danibrioche | |
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